{"id":1972,"date":"2020-05-26T08:14:44","date_gmt":"2020-05-26T08:14:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.innerestaerke.com\/?p=1972"},"modified":"2020-05-26T08:14:44","modified_gmt":"2020-05-26T08:14:44","slug":"beste-ernaehrung-light","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.innerestaerke.com\/?p=1972","title":{"rendered":"Beste Ern\u00e4hrung Light"},"content":{"rendered":"\n

Ern\u00e4hrung ist wichtig. Wer das falsche i\u00dft, wird krank. Wer\nsich gesund ern\u00e4hrt, tut seinem K\u00f6rper etwas Gutes. Der wird es zur\u00fcckzahlen in\nForm von mehr Energie, besserem Aussehen und einem wachen Geist. Weil Ern\u00e4hrung\nso wichtig f\u00fcr das Wohlbefinden ist, gibt es so viele Ratgeber. \u201eAn apple a day\nkeeps the doctor away\u201c.  Es geht auch\nkomplexer, Bas Kast hat sich die M\u00fche gemacht, Ordnung in den Dschungel an\nEmpfehlungen zu bringen. Das Ergebnis ist sein Ern\u00e4hrungskompa\u00df. Er konnte\ndamit einen Bestseller landen. <\/p>\n\n\n\n

Nun wei\u00df man sp\u00e4testens seit der Corona-Krise, da\u00df die\nWissenschaft nicht immer mit einer Stimme spricht. Die Essenz der Wissenschaft\nist gerade der Widerspruch. Hypothese trifft auf Antithese. Was am Ende\n\u00fcbrigbleibt, z\u00e4hlt. Stand 2019 sind folgende Rest-Richtlinien der letzte Schrei\nder Wissenschaft. Hier die Light-Version:<\/p>\n\n\n\n

  1. Man sollte m\u00f6glichst Nahrungsmittel w\u00e4hlen, die\nfrisch sind, also wenig verarbeitet wurden. Je k\u00fcrzer die Zutatenliste um so\nbesser.<\/li>
  2. Gr\u00fcn schl\u00e4gt Rot. Pflanzliches ist ges\u00fcnder als\nFleischiges.<\/li>
  3. Fisch vor Fleisch.<\/li>
  4. Joghurt ist gut f\u00fcr die Verdauung.<\/li>
  5. Zu viel Zucker macht krank.<\/li>
  6. Wenig Kohlenhydrate machen schlank.<\/li>
  7. Eiwei\u00df macht wach.<\/li>
  8. F\u00fcr eine bestimmte Zeit am Tag (z.B. von 14 \u2013 18\nUhr) zu fasten ist gesund.<\/li>
  9. Omega 3 Fetts\u00e4uren (z.B. im Fisch) geben\nEnergie.<\/li>
  10. Auf Vitaminpillen kann man verzichten.<\/li>
  11. Essen soll Spa\u00df machen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Wer sich diese einfachen Empfehlungen ansieht, bei dem\ntauchen vielleicht die einen oder anderen Fragezeichen auf. Insbesondere der\nPunkt 11 Spa\u00df haben harmoniert nicht f\u00fcr jeden Menschen mit den Ratschl\u00e4gen\ndavor. Vielen Menschen macht Salat wenig Spa\u00df, Schokoladeessen daf\u00fcr um so\nmehr. W\u00e4re die Ern\u00e4hrung nicht ein so komplexes Thema, g\u00e4be es nicht so viele\nM\u00f6chte-Gern-Experten. <\/p>\n\n\n\n

    Eine L\u00f6sung f\u00fcr das Dilemma bietet Thomas Frankenbach an. Er\nnennt es somatische Intelligenz und r\u00e4t zu achtsamen Essen. Anstatt blind den\nEmpfehlungen der Experten zu folgen und sich an Zahlen und Statistiken zu orientieren,\nsollte man mehr auf sein Bauchgef\u00fchl achten. K\u00f6rper sind unterschiedlich und\nbesitzen unterschiedliche Bed\u00fcrfnisse. Es kann Zeiten geben, in denen das\nFalsche das Richtige ist. Man spricht dann von einer neuen Normalit\u00e4t des\nEssens. Daf\u00fcr gibt es auch den Begriff des \u201eCurrywurst\u201c-Effekts. Der Genu\u00df und\ndie Befriedigung, die eine bestimmte Mahlzeit bei Zeiten bereitet, k\u00f6nnen den\nlangfristigen k\u00f6rperlichen Schaden \u00fcberwiegen. Voraussetzung f\u00fcr die somatische\nIntelligenz ist aber die Achtsamkeit. Nur wer sein Bauchgef\u00fchl wahrnimmt, kann\ndarauf h\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n

    Wissenschaft und Bauchgef\u00fchl k\u00f6nnte man auch den gesunden\nMenschenverstand nennen. Er setzt sich zusammen, aus dem gepr\u00fcften Wissen\nvieler und einem Gesp\u00fcr f\u00fcr das, was einem pers\u00f6nlich guttut. Wer hier die\nBalance findet, ist tats\u00e4chlich im Gleichgewicht, in der Form seines Lebens und\nso fit wie ein frischer Apfel. <\/p>\n\n\n\n

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