Anfang des Jahres machen sich viele Menschen Gedanken, was sie in ihrem Leben zum Besseren ver\u00e4ndern k\u00f6nnten. Nicht selten betrifft das auch Themen der Ern\u00e4hrung. Die Klassiker hier lauten: Ich will mit dem Rauchen aufh\u00f6ren oder auch ich will mich ges\u00fcnder ern\u00e4hren. Grunds\u00e4tzlich kann man aus Sicht eines Anti-Stress-Beraters beides nur unterst\u00fctzen. K\u00f6rper, Geist und Seele bilden nat\u00fcrlich eine Einheit und wer seinen K\u00f6rper pflegt, steigert seine Widerstandsf\u00e4higkeit, sowohl k\u00f6rperlich als auch mental.<\/p>\n
Zur Zeit gibt es eine Art Hype um das Thema Intervallfasten. Dahinter verbirgt sich die Idee, nur zu einem bestimmten Zeitraum am Tag zu Essen, beispielsweise innerhalb eines Zeitfensters von 8 Stunden. Das nennt sich dann 16:8 Methode. 16 Stunden verzichtet man auf Essen und in den restlichen 8 Stunden ern\u00e4hrt man sich „normal“. Das Ganze soll funktionieren, weil bei regelm\u00e4\u00dfiger, \u00fcber den gesamten Tag verteilter Ern\u00e4hrung, das Hormonsystem \u00fcbersteuert wird und so das Empfinden von Hunger und Sattheit aus dem Gleichgewicht ger\u00e4t. Fasten ist in diesem Sinne wie vorsichtiges Bremsen. Man bringt das Hormonsystem wieder auf Kurs, der K\u00f6rper lernt wieder zu erkennen, wann er tats\u00e4chlich hungrig ist und neue Energie braucht, wenn er eine Zeitlang auf Nahrung verzichtet. Erste Studien versprechen positive Effekte insbesondere bei Bluthochdruck und Diabetes. Menschliche Probanden berichten, da\u00df sie sich insgesamt fitter und geistig leistungsf\u00e4higer f\u00fchlen. Fasten in dieser Form k\u00f6nnte also eventuell bei der allgemeinen Stressreduktion hilfreich sein.<\/p>\n
Auf der anderen Seite h\u00f6rt man aber auch immer wieder von dem sogenannten „Curry-Wurst-Effekt“. Dabei gilt die Curry-Wurst als Fast-Food und Inbegriff f\u00fcr minderwertige Ern\u00e4hrung. Doch wer hat nicht schon einmal diesem Laster gefr\u00f6nt und es genossen. Das ist sozusagen die andere Seite der Medaille: Genu\u00df. Den meisten Menschen fallen recht schnell Dinge ein, die ihnen Freude bereiten, die aber von Gesundheitsgurus und Moralaposteln tabuisiert werden. Das St\u00fcck Torte mit Extra-Sahne oder ein Glas Wein zu viel oder eben die Curry-Wurst zwischendurch.<\/p>\n
Vom Standpunkt des Stressmanagements mu\u00df man sagen, da\u00df beides seine Berechtigung hat. Gesunde Ern\u00e4hrung st\u00e4rkt K\u00f6rper und Geist. Genu\u00df verleiht ihm dann sogar noch Fl\u00fcgel. Auf die rechte Mischung kommt es sozusagen an. Letztendlich lassen sich langfristige positive Ver\u00e4nderungen aber auch nur schwer ohne Disziplin und Lebensfreude denken. Wer etwas in seinem Leben ver\u00e4ndert wird mit gro\u00dfer Wahrscheinlichkeit eine Portion \u00dcberwindung und Selbstdisziplin brauchen. Damit die Ver\u00e4nderungen aber dauerhaft umgesetzt werden, sollten es m\u00f6glichst zeitnah eine positive R\u00fcckkoppelung geben. Die Ver\u00e4nderung sollte Spa\u00df machen. Man sollte sein neues Leben genie\u00dfen.<\/p>\n
Deshalb w\u00e4re es interessant und w\u00fcnschenswert tats\u00e4chlich Fasten, Zeiten der Selbstkontrolle, mit Phasen des Genusses zu mischen. Fasten und Genie\u00dfen k\u00f6nnten wie Ying und Yang sein, zwei unterschiedliche Energien, die in ihrer gemeinsamen Wirkung zu einem Leben in Disziplin-Genu\u00df-Balance, am Ende sogar zu Work-Life-Balance f\u00fchren.<\/p>\n
Tips zum Thema gesunde Ern\u00e4hrung, Selbstmanagement und Genu\u00dftraining findet man in den Kursen Easy Stressmanagement und Easy Stressmanagement f\u00fcr F\u00fchrungskr\u00e4fte<\/a>.<\/p>\n